EuroFIR¹
CEREALES Y DERIVADOS [A0812]
PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA [A0821]
PASTELES Y TARTAS [A1332]
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OMS Europa²
2. TARTAS, GALLETAS DULCES Y PASTAS; OTROS PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA DULCE; PREPARADOS EN POLVO PARA REPOSTERÍA
TARTAS Y BIZCOCHOS
Ingredientes Relleno De Trufa (42%) (Nata (LECHE), Mazada (LECHE), Grasa De Palmiste Totalmente Hidrogenada, Azúcar, Cacao, Aceite Refinado De Girasol, Grasas Vegetales De Palma y Coco, Cacao Desgrasado En Polvo, LACTOSA (LECHE), Emulgentes: E-435, Lecitina De SOJA y E-471, Estabilizantes: Goma Xantana y Carragenano, Correctores De Acidez: E-5011, E-524, Sal y Aromas), Bizcocho Calado (26%) (Azúcar, Agua, HUEVO Líquido Pasteurizado, Harina De TRIGO (GLUTEN), Jarabe De Glucosa y Fructosa, Emulgentes: E-470A, E-471 y E-477, Gasificantes: Almidón De Patata, E-170, E-500 y E-450I, Sal, Conservadores: Ácido Sórbico y Ácido Cítrico, Estabilizante: Goma Xantana), Crema De Cacao (15%) (Azúcar, Aceite De Palma, Aceite Refinado De Girasol, Cacao Desgrasado En Polvo, LECHE Desnatada En Polvo, LECHE En Polvo, Suero De LECHE En Polvo, Grasa De Palma, Emulgente: Lecitina De SOJA, Aroma, Contiene AVELLANA), Decoración De Chocolate Blanco (9%) (Azúcar, Manteca De Cacao, LECHE En Polvo, LACTOSA (LECHE), Emulgente: Lecitina De SOJA, Aroma Natural De Vainilla, Colorante: E-133), Plancha Decorativa (1,5%) (Almidón, Edulcorante: Maltitol, Estabilizante: Celulosa, Maltodextrina, Humectante: Glicerina, Estabilizantes: Goma Arábiga y E-466, Emulgente: E-433, Aroma, Conservadores: Ácido Citrico y Sorbato Potásico, Edulcorante: Sucralosa, Colorantes: E-102, E-122 (Puede Tener Efectos Negativos Sobre La Actividad y La Atención De Los Niños), E-133 y E-151. Puede Contener Trazas De Otros FRUTOS DE CÁSCARA y MOSTAZA.
Valor energético (Kcal): 384
Valor energético (kJ): 1607
Grasas (g): 22.0
Grasas saturadas (g): 12.0
Grasas monoinsaturadas (g): -
Grasas poliinsaturadas (g): -
Hidratos de carbono (g): 42.0
Azúcares (g): 32.0
Almidón (g): -
Fibra alimentaria (g): 2.1
Proteína (g): 3.5
Sal (g): 0.2
Polialcoholes (g): -

Presencia de gluten:

Contiene gluten

Presencia de lactosa:

Contiene lactosa

Contenido en grasa³:

/

Contenido en grasas saturadas³:

/

Contenido en azúcares³:

/

Contenido en sal³:

Bajo contenido de sal

Potasio (mg): -
Cloruro (mg): -
Calcio (mg): -
Fósforo (mg): -
Magnesio (mg): -
Cromo (µg): -
Hierro (mg): -
Zinc (mg): -
Cobre (mg): -
Manganeso (mg): -
Fluoruro (mg): -
Molibdeno (µg): -
Selenio (µg): -
Yodo (µg): -
Vitamina A (µg): -
Vitamina D (µg): -
Vitamina E (mg): -
Vitamina K (µg): -
Vitamina C (mg): -
Tiamina (Vitamina B1) (mg): -
Riboflavina (Vitamina B2) (mg): -
Niacina (Vitamina B3) (mg): -
Vitamina B6 (Piridoxina) (mg): -
Ácido fólico (Vitamina B9) (µg): -
Vitamina B12 (Cianocobalamina) (µg): -
Biotina (Vitamina B8) (µg): -
Ácido pantoténico (Vitamina B5) (mg): -
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1. EuroFIR Food Classification Thesaurus, version LanguaLTM 2014-1.0. Disponible en: https://www.eurofir.org/our-resources/eurofir-thesauri/

2. Modelo de Perfil de Nutrientes (NPM 2023) de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para la Región de Europa, segunda edición (2023). Disponible en: https://www.who.int/europe/publications/i/item/WHO-EURO-2023-6894-46660-68492

3. REGLAMENTO (CE) Nº 1924/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de diciembre de 2006, relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos. Disponible en: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/?uri=CELEX%3A32006R1924

“-“ El producto no tiene información nutricional declarada para este nutriente.

“/” El producto no cumple los criterios establecidos para esta declaración nutricional³.

Cita sugerida: Tablas de Composición de Alimentos y Bebidas de España Tabula® (TABULA® v3.0, 2025). Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad (IuAyS-CEU). Universidad San Pablo CEU. Disponible en: https://ias.ceu.es/tabula-bbdd/presentacion/

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Cita sugerida: Tablas de Composición de Alimentos y Bebidas de España TABULA® (TABULA® v3.0, 2025). Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad (IuAyS-CEU). Universidad San Pablo CEU. Disponible en: https://ias.ceu.es/tabula-bbdd/presentacion/

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